伊拉斯谟项目是欧盟知名教育项目，每年帮助20万名学生留学海外。许多来自欧盟、欧洲经济区和土耳其的学生，花3~12个月的时间，来到爱尔兰的高等教育机构学习。
伊拉斯谟项目属于“欧盟终生学习计划”的一部分，自2007年以来，该项目的范围进一步拓展，鼓励加大教职员的流动。自该项目1987年推出以来，已有约有200万名学生以一学期或一学年为单位，参与到这一项目中，拓展学习经历、促进文化交流。
成功申请到伊拉斯谟项目的学生将获得一笔学习补助金，无需再支付高校其他费用。学生在爱尔兰选读的课程受“欧洲学分转换系统”（ECTS）认可。有31个国家的高等教育机构参与到伊拉斯谟项目中，但各校的申请流程各不相同，学生可向各高校国际学生办公室咨询。
伊拉斯谟项目也为在爱尔兰参加工作实习的学生提供支持。
